..Lempah Manis..

Lempah Sayur Manis

 

Assalamualaikum all..

Hari ni masak lauk simpleeee sangat. Kat rumah, mak panggil lauk ni lempah manis. Dalam bm tak tau ape. Mungkin sayur masak air kot.

Bahan-bahan:

Bawang putih

Bawang merah

Ikan bilis

Cili

Sayur pilihan (hari ni guna sayur kacang panjang n bayam pahit. Semalam guna labu kuning)

Cara-cara:

Tumbuk bawang putih, bawang merah, cili n ikan bilis sampai puas hati. Nak lumat ker nak kasar ker ikut suka lah. Masakkan air dalam periuk. Kalau ade guna sayur yang keras macam labu ker masukkan sekali bagi empuk. Dah agak empuk sikit, masukkan semua bahan yang di tumbuk tadi. Pastu masukkan sayur daun or kacang panjang. Adjust rasa tambah gula ker garam ker. Masak sekejap. Doneee!!!! 

Menu lain hari ni: kari kepala ikan bersama bendi and ayam goreng macam biasa.